1 serving (100 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
360.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.0 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 721.2 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 60.1 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 7.2 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 24.0 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 120.2 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Fritura de polenta
La Polenta Frita es un plato crujiente y dorado hecho con polenta firme, un ingrediente tradicional italiano derivado del maíz molido grueso. Preparada cortando la polenta cuajada en tiras o cuñas, luego se cocina al horno, se fríe con aire o se fríe superficialmente para lograr una capa exterior crujiente con un centro cremoso. Popular en la cocina italiana, la Polenta Frita muestra versatilidad y a menudo se sazona con hierbas y especias para darle más sabor. Como opción sin gluten, es adecuada para muchas preferencias dietéticas y proporciona nutrientes esenciales como fibra, potasio y hierro que se encuentran en el maíz molido. Sin embargo, el impacto en la salud puede variar según el método de cocción y los ingredientes añadidos. Hornear o freír con aire produce una versión más ligera, mientras que la fritura convencional puede aumentar el contenido calórico y de grasa. Ideal como aperitivo, acompañamiento o entrante, la Polenta Frita ofrece un sabroso homenaje a la tradición culinaria de Italia mientras se adapta fácilmente a una alimentación moderna consciente de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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