1 serving (120 grams) contains 84 calories, 2.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
168 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 36 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4.8 mg | 0% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 48 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Polenta cocida
La polenta, un plato tradicional italiano, se elabora cocinando harina de maíz con agua, caldo o leche hasta que alcance una consistencia cremosa. Originaria del norte de Italia, la polenta ha sido un alimento básico en la cocina rústica durante siglos, a menudo se sirve como guarnición o base para coberturas saladas. Este plato libre de gluten es rico en carbohidratos complejos, lo que lo convierte en una excelente fuente de energía, y contiene pequeñas cantidades de fibra, proteínas y minerales esenciales como magnesio y zinc. La polenta es baja en grasas y calorías cuando se prepara de forma sencilla, pero los valores nutricionales pueden variar según los ingredientes añadidos como queso, mantequilla o nata. Cubierta con verduras o proteínas magras, la polenta puede ser un componente equilibrado de una comida saludable. Sin embargo, las personas deben controlar los tamaños de las porciones y las grasas adicionales para obtener los máximos beneficios para la salud. Su versatilidad la convierte en una elección reconfortante para muchas dietas y preferencias.
