1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
46.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.1 g | 18% | |
| Azúcares | 2.1 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.2 mg | 4% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 314.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About judías verdes
Las habichuelas de bordoncillo son una variedad de judías verdes que crecen en enredaderas trepadoras y requieren apoyo para alcanzar su máximo potencial. Originarias de Centroamérica y Sudamérica, son un alimento básico en muchas cocinas a nivel mundial, desde platos latinoamericanos hasta abundantes comidas mediterráneas. Nutricionalmente, las habichuelas de bordoncillo son ricas en fibra, vitamina C, vitamina K y varios minerales esenciales como el magnesio y el hierro, lo que las convierte en una opción saludable para el corazón. Su alto contenido de fibra apoya la digestión y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, mientras que los antioxidantes en las habichuelas de bordoncillo promueven el bienestar general y la salud celular. Bajas en calorías y grasas, se ajustan bien a los objetivos de control de peso. Sin embargo, al preparar habichuelas de bordoncillo, opta por cocinar al vapor o saltear ligeramente para preservar su valor nutricional, ya que freírlas en exceso o añadir salsas puede restarles beneficios para la salud. Versátiles y llenas de nutrientes, son una deliciosa adición a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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