1 serving (100 grams) contains 13 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
26 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 4.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2 g | 7% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 210 mg | 16% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 504 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pak choi, también conocido como bok choy o col china, es una verdura verde y crujiente comúnmente utilizada en la cocina asiática, especialmente en la cocina china. Sus tiernos tallos blancos y hojas verdes oscuros aportan un sabor suave ligeramente picante a salteados, sopas y ensaladas. Originaria de China, sus orígenes se remontan a miles de años. El Pak choi es rico en nutrientes y bajo en calorías, por lo que es una excelente opción para una dieta saludable. Es rico en vitaminas A, C y K, así como en antioxidantes que apoyan la salud ocular, la función inmunológica y la fortaleza ósea. También contiene ácido fólico, calcio y hierro, que son importantes para la función celular y la producción de energía. Además, su contenido de fibra ayuda a la digestión. Sin embargo, las personas con problemas de tiroides deben consumirlo con moderación debido a la presencia natural de bociógenos que, en grandes cantidades, pueden interferir con la función tiroidea. En general, el Pak choi es una adición versátil y nutritiva a las comidas.