1 serving (100 grams) contains 86 calories, 18.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
204.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Filete de Colin Lieu a la Pescador es un plato clásico francés que presenta un filete de abadejo tierno, sazonado y a menudo ligeramente salteado u horneado para preservar su delicado sabor. Normalmente se prepara con una mezcla de hierbas como perejil, tomillo y ajo, y ocasionalmente puede incluir una salsa a base de mantequilla o crema para mayor riqueza. El abadejo, ingrediente principal, es un pescado blanco magro rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, promoviendo la salud del corazón y contribuyendo a la función cerebral. El plato suele ir acompañado de verduras al vapor o una simple ensalada verde, enfatizando una comida equilibrada y nutritiva. Aunque su perfil nutricional suele ser favorable, el uso de mantequilla o crema en algunas variaciones puede aumentar el contenido de grasas saturadas. En general, el Filete de Colin Lieu a la Pescador ejemplifica la sofisticación de la cocina francesa, además de ofrecer una opción saludable si se prepara con ingredientes ligeros y porciones conscientes.