1 serving (100 grams) contains 164 calories, 8.9 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 27.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
328 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.2 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 54.8 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 15.2 g | 54% | |
| Azúcares | 9.6 g | ||
| proteínas | 17.7 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 98 mg | 7% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 582 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los garbanzos, conocidos comúnmente como pois chiches, son legumbres muy nutritivas originarias de Oriente Medio, aunque ahora son fundamentales en muchas cocinas globales como la mediterránea, india y norteafricana. Son una fuente rica de proteína vegetal, fibra dietética y minerales esenciales como hierro, magnesio y fósforo. Los garbanzos también son reconocidos por su bajo índice glucémico, que promueve niveles estables de azúcar en la sangre, y su alto contenido de fibra favorece la salud digestiva. Versátiles y sustanciosos, se pueden usar en sopas, ensaladas, currys y para hacer puré de garbanzos. Aunque son saludables en general, las personas que controlan la ingesta de sodio deben ser conscientes al consumir versiones enlatadas o platos precondimentados. Además, su densidad calórica puede requerir control de porciones para aquellos que monitorean la ingesta calórica. Con su rico sabor e impresionante perfil nutricional, los garbanzos son un elemento indispensable y delicioso en una dieta equilibrada.