1 serving (100 grams) contains 164 calories, 8.9 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 27.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
328 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.2 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 486 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 54.8 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 15.2 g | 54% | |
| Azúcares | 9.6 g | ||
| proteínas | 17.7 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 98 mg | 7% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 582 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los garbanzos cocidos, también conocidos como pois chiches cuits, son un ingrediente básico en las cocinas mediterránea, del Medio Oriente y de la India. Estas legumbres son ricas en proteínas vegetales, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro, ácido fólico y manganeso, lo que las convierte en una opción saludable para vegetarianos y veganos. Su sabor suave y a nuez funciona bien en ensaladas, sopas, curries y aderezos como el hummus. Aunque son bajos en grasas y no contienen colesterol, las versiones enlatadas pueden incluir sodio añadido, por lo que optar por variedades bajas en sodio o enjuagarlos puede reducir el contenido de sal. Los garbanzos son excelentes para la salud digestiva, promover la saciedad y mantener la energía debido a sus carbohidratos complejos. Sin embargo, son moderadamente altos en calorías, por lo que se recomienda controlar las porciones para las personas que manejan la ingesta calórica. Llenos de sabor versátil y nutrientes importantes, son una adición valiosa a una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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