1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabaza puntera, también conocida como parwal o patol, es una hortaliza rica en nutrientes comúnmente encontrada en las cocinas del sur de Asia, especialmente en India, Bangladesh y Nepal. Esta calabaza verde y alargada pertenece a la familia de las cucurbitáceas y es celebrada por su sabor sutil y versatilidad en curries, salteados y sopas. Llena de fibra dietética, la calabaza puntera apoya la digestión saludable y puede ser una excelente adición para aquellos que controlan el peso o los niveles de azúcar en la sangre. Proporciona vitaminas esenciales A y C, que contribuyen a la función inmunológica, la salud de la piel y la salud ocular. Además, es una buena fuente de antioxidantes y tiene bajos contenidos de grasa y calorías. Sin embargo, al cocinarla típicamente con aceite o especias, su perfil nutricional puede variar según los métodos de preparación. Técnicas de cocción simples y más saludables pueden conservar mejor sus propiedades beneficiosas, convirtiéndola en una excelente elección para comidas equilibradas.