1 serving (10 grams) contains 30 calories, 1.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
750 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 2.5 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1250 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 125 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 25 g | 89% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 25 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 250 mg | 19% | |
| Hierro | 12.5 mg | 69% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Podi, también conocido como polvo de chutney, es una mezcla sabrosa de especias molidas, lentejas y semillas comúnmente utilizada en la cocina del sur de la India. Sus ingredientes pueden variar pero típicamente incluyen lentejas tostadas como urad dal y chana dal, chiles rojos secos, semillas de sésamo, hojas de curry, ajo, tamarindo y sal. Rico en proteínas de las lentejas y grasas saludables de las semillas de sésamo, el podi es una adición rica en nutrientes a las comidas. Su perfil picante y aromático lo convierte en un condimento versátil, disfrutado con arroz, idli, dosa, o incluso como aderezo en la cocina. Aunque el podi es rico en sabor y ofrece antioxidantes de especias como chiles y hojas de curry, puede ser alto en sodio dependiendo de la cantidad de sal utilizada. La moderación es clave al incorporar el podi en la dieta, y es mejor combinarlo con platos ricos en fibra y saludables para equilibrar sus cualidades nutritivas e indulgentes.