Poblano

Poblano

Vegetable

Calificación del Artículo: 87/100

1 serving (34 grams) contains 13 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.

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91.5
calorías
3.5
proteínas
21.1
carbohidratos
0.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (239.4g)
Calorías
91.5
% Valor Diario*
Grasa Total 0.7 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 7.0 mg 0%
Carbohidratos Totales 21.1 g 7%
Fibra Dietética 7.7 g 27%
Azúcares 10.6 g
proteínas 3.5 g 7%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 42.3 mg 3%
Hierro 2.1 mg 11%
Potasio 1140.8 mg 24%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

80.6%
13.4%
6.0%
Grasa: 6 cal (6.0%)
Proteínas: 14 cal (13.4%)
Carbohidratos: 84 cal (80.6%)

About Poblano

El chile poblano es un tipo de chile suave originario de México, ampliamente utilizado en la cocina mexicana por su sabor rico y terroso, así como por su versatilidad. De color verde oscuro y en forma de corazón, se puede disfrutar fresco o seco, momento en el que se le llama "ancho". Los chiles poblanos son bajos en calorías y ricos en vitaminas, especialmente vitamina C y vitamina A, las cuales apoyan la salud inmunológica y la salud ocular, respectivamente. También contienen fibra, que ayuda a la digestión, así como antioxidantes que combaten el daño celular. A pesar de tener un ligero picor, su suavidad los hace adecuados para rellenar, asar o incorporar en guisos y salsas como el mole. Por lo general, no son altos en grasas poco saludables o azúcares, dependiendo de cómo se preparen. Como ingrediente saludable, ofrecen un impulso de sabor con mínimas desventajas para la salud cuando se cocinan en recetas equilibradas en nutrientes.