1 serving (34 grams) contains 13 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
91.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 21.1 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 7.7 g | 27% | |
| Azúcares | 10.6 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 1140.8 mg | 24% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El chile poblano es un tipo de chile suave originario de México, ampliamente utilizado en la cocina mexicana por su sabor rico y terroso, así como por su versatilidad. De color verde oscuro y en forma de corazón, se puede disfrutar fresco o seco, momento en el que se le llama "ancho". Los chiles poblanos son bajos en calorías y ricos en vitaminas, especialmente vitamina C y vitamina A, las cuales apoyan la salud inmunológica y la salud ocular, respectivamente. También contienen fibra, que ayuda a la digestión, así como antioxidantes que combaten el daño celular. A pesar de tener un ligero picor, su suavidad los hace adecuados para rellenar, asar o incorporar en guisos y salsas como el mole. Por lo general, no son altos en grasas poco saludables o azúcares, dependiendo de cómo se preparen. Como ingrediente saludable, ofrecen un impulso de sabor con mínimas desventajas para la salud cuando se cocinan en recetas equilibradas en nutrientes.