1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 87.3 mg | 29% | |
| Sodio | 95.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 714.3 mcg | 3571% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 587.3 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salmón pochado es un plato ligero y sabroso que suele asociarse con la cocina francesa e internacional. Preparado al cocer suavemente filetes de salmón en agua o caldo, a veces infusionado con hierbas, cítricos o vino, este método de cocción conserva la textura delicada del pescado y realza su sabor natural. Rico en proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, el salmón pochado apoya la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación. También es una excelente fuente de vitaminas B12 y D, selenio y potasio. A diferencia de las opciones fritas, el pochado no requiere grasa adicional, lo que lo convierte en una elección baja en calorías. Sin embargo, los niveles de sodio pueden aumentar si se sazona mucho o se acompaña con salsas grasientas. Un básico de comidas nutritivas y equilibradas, el salmón pochado es versátil, a menudo se sirve con vegetales al vapor, granos o verduras frescas para una experiencia gastronómica saludable.