1 serving (85 grams) contains 146 calories, 20.2 grams of protein, 4.4 grams of fat, and 6.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
405.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.2 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.3 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 133.3 mg | 44% | |
| Sodio | 1025.0 mg | 44% | |
| Carbohidratos Totales | 17.5 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 56.1 g | 112% | |
| Vitamina D | 211.1 mcg | 1055% | |
| Calcio | 88.9 mg | 6% | |
| Hierro | 9.4 mg | 52% | |
| Potasio | 888.9 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las mejillones pochados son un delicado plato de mariscos que presenta mejillones cocidos suavemente en un líquido sabroso, a menudo compuesto por agua, vino, hierbas, ajo e ingredientes aromáticos. Originario de las cocinas costeras europeas, especialmente de las tradiciones francesas y belgas, este método resalta la dulzura natural y la textura tierna de los mariscos. Los mejillones son una opción densa en nutrientes, rica en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12, y minerales como hierro, zinc y selenio, que apoyan la salud del corazón, el cerebro y el sistema inmunológico. Aunque el plato en sí es bajo en calorías y grasas, su perfil nutricional puede variar dependiendo del líquido de cocción y acompañamientos como salsas a base de mantequilla o crema. Ideal para comidas ligeras y sanas, los mejillones pochados ofrecen una forma sencilla pero elegante de disfrutar del marisco mientras se aprovechan sus impresionantes beneficios para la salud.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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