1 serving (150 grams) contains 120 calories, 25.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 96 mg | 32% | |
| Sodio | 112.0 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.0 g | 80% | |
| Vitamina D | 640.0 mcg | 3200% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 560.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pescado pochado
El pescado pochado es una preparación culinaria en la cual el pescado se cocina suavemente en líquido, como agua, caldo, vino o leche, a una temperatura baja. Esta técnica preserva la delicada textura y sabor del pescado mientras se evitan las grasas adicionales de freír o asar. Popular en cocinas de todo el mundo, el pescado pochado aparece con frecuencia en recetas de tradiciones francesas, mediterráneas y asiáticas. Bajo en calorías y rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como B12 y D, el pescado pochado apoya la salud del corazón y del cerebro. A diferencia de platos fritos o muy condimentados, este método de preparación minimiza el sodio agregado y las grasas no saludables, haciéndolo adecuado para diversas necesidades dietéticas. Combinarlo con verduras o granos enteros mejora su perfil nutricional. Sin embargo, algunos líquidos de cocción al pochar pueden contener grasas o azúcares adicionales, por lo que es importante elegir opciones más ligeras para obtener beneficios máximos para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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