Huevos escalfados con salsa holandesa

Huevos escalfados con salsa holandesa

Breakfast

Calificación del Artículo: 54/100

1 serving (150 grams) contains 300 calories, 10.0 grams of protein, 28.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
473.2
calorías
15.8
proteínas
3.2
carbohidratos
44.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
473.2
% Valor Diario*
Grasa Total 44.2 g 56%
Grasa Saturada 23.7 g 118%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 394.3 mg 131%
Sodio 473.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 3.2 g 1%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 1.6 g
proteínas 15.8 g 31%
Vitamina D 126.2 mcg 631%
Calcio 78.9 mg 6%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 157.7 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

2.7%
13.3%
84.0%
Grasa: 397 cal (84.0%)
Proteínas: 63 cal (13.3%)
Carbohidratos: 12 cal (2.7%)

About Huevos escalfados con salsa holandesa

Los huevos escalfados con salsa holandesa es un plato clásico de brunch arraigado en la cocina francesa, admirado por su combinación cremosa e indulgente de texturas. El plato presenta huevos escalfados delicadamente, cocidos en agua hirviente para lograr una yema suave y líquida, servidos sobre pan u otras bases como un muffin inglés. La salsa holandesa, una rica emulsión de yemas de huevo, mantequilla y jugo de limón, aporta un sabor tangy y mantecoso. Mientras que los huevos aportan proteínas y nutrientes esenciales como vitaminas del complejo B y colina, la salsa mantecosa aumenta el contenido calórico y graso, haciendo que el plato sea mejor disfrutado con moderación. Tradicionalmente parte del Eggs Benedict, este plato encarna sofisticación culinaria pero se debe considerar como un capricho ocasional en lugar de una elección diaria para una nutrición equilibrada.