1 serving (50 grams) contains 68 calories, 5.5 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
321.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.7 g | 29% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 880.1 mg | 293% | |
| Sodio | 293.4 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 2.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 26.0 g | 52% | |
| Vitamina D | 208.2 mcg | 1041% | |
| Calcio | 118.3 mg | 9% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 326.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los huevos pochados son un plato simple pero elegante hecho cocinando huevos en agua caliente hasta que las claras estén cuajadas y las yemas permanezcan cremosas. Se cree que tienen origines en la cocina francesa, son un básico en muchas culturas y se suelen encontrar en platos de brunch como los Huevos Benedictinos o servidos encima de ensaladas y bowls de granos. Pochear no requiere añadir grasas, lo que los convierte en una opción saludable en comparación a los huevos fritos o revueltos cocinados con aceites o mantequilla. Los huevos son una excelente fuente de proteína de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como el selenio y fósforo. También contienen grasas saludables, particularmente en la yema. Sin embargo, para aquellos que monitorean la ingesta de colesterol, la yema es rica en colesterol dietético, lo cual puede requerir moderación para individuos con ciertas preocupaciones de salud. En general, los huevos pochados son una elección nutritiva y versátil para varias comidas, ofreciendo sabor y nutrientes en un método de preparación bajo en grasas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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