1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 7.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
52.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 61.2 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 10.7 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4.9 g | 17% | |
| Azúcares | 2.1 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.1 mg | 5% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 471.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brócoli hervido
El brócoli escalfado es un plato simple pero nutritivo que implica hervir suavemente los ramilletes de brócoli en agua hasta que estén tiernos. Este método de preparación, a menudo asociado con la cocina saludable, conserva gran parte de los nutrientes vitales de la verdura al tiempo que ofrece un sabor suave y limpio. El brócoli, originario de la región mediterránea y ampliamente disfrutado en las cocinas occidentales y asiáticas, es rico en vitaminas C y K, fibra y poderosos antioxidantes como el sulforafano. Estos compuestos apoyan la salud inmunológica, la fuerza ósea y pueden ayudar a reducir la inflamación. El escalfado utiliza una cantidad mínima de grasa, lo que hace que el plato sea bajo en calorías, ideal para el control de peso y la salud del corazón. Sin embargo, la cocción excesiva puede resultar en la pérdida de nutrientes y una textura más suave, por lo que se necesita prestar atención para conservar sus beneficios óptimos para la salud y su vibrante color verde. Combina el brócoli escalfado con proteínas magras o cereales integrales para una comida equilibrada o disfrútalo como un acompañamiento ligero.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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