1 serving (100 grams) contains 122 calories, 1.3 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 31.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
244 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 63.8 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 4.6 g | 16% | |
| Azúcares | 30.0 g | ||
| proteínas | 2.6 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 6 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 998 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El plátano, cuando está maduro, pasa de ser una fruta almidonada a un dulce y tierno manjar comúnmente disfrutado en las cocinas globales, especialmente en platos latinoamericanos, caribeños, africanos y del sudeste asiático. Con su pulpa dorado-amarilla, el plátano maduro es rico en nutrientes esenciales como el potasio, la vitamina A y la vitamina C, que apoyan la salud de los músculos, la visión y la función inmune. También es una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión. Sin embargo, sus azúcares naturales aumentan a medida que madura, lo que lo hace más calórico en comparación con su contraparte verde. A menudo frito, horneado o a la parrilla, los métodos de preparación pueden afectar su valor nutricional; freír agrega grasa adicional, mientras que asarlo o cocerlo al vapor lo mantiene más ligero. Aunque más dulces que los plátanos, los plátanos maduros siguen siendo versátiles, complementando platos salados y postres por igual. Su sabor único y sus nutrientes beneficiosos los convierten en una parte encantadora de dietas equilibradas cuando se consumen con moderación.