1 serving (100 grams) contains 122 calories, 1.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 31.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
290.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 76.0 g | 27% | |
| Fibra Dietética | 5.5 g | 19% | |
| Azúcares | 35.7 g | ||
| proteínas | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 7.1 mg | 0% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 1188.1 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El plátano Verde, un alimento básico en las cocinas tropicales y subtropicales, es una fruta versátil estrechamente relacionada con los plátanos. Se utiliza comúnmente en toda América Latina, el Caribe, África y el sudeste asiático. A diferencia de los plátanos maduros, los plátanos verdes son ricos en almidón y menos dulces, lo que los hace ideales para freír, hervir o hornear en platos salados. Ricos en carbohidratos complejos, proporcionan energía sostenida y son una fuente de fibra dietética, favoreciendo la buena digestión. Los plátanos verdes contienen vitaminas y minerales esenciales como vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio. Sin embargo, suelen prepararse con aceite, lo que puede aumentar el contenido calórico según los métodos de cocción. Su bajo contenido de azúcar los convierte en una opción adecuada para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Ya sea machacados como mofongo, en rodajas para tostones o incorporados en guisos, los plátanos verdes son un ingrediente nutritivo y satisfactorio en diversas recetas globales.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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