1 serving (100 grams) contains 122 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 31.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
290.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 75.9 g | 27% | |
| Fibra Dietética | 5.5 g | 19% | |
| Azúcares | 35.7 g | ||
| proteínas | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 7.1 mg | 0% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 1188.1 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El plátano frito es un plato popular originario de las cocinas africanas, caribeñas y latinoamericanas, que muestra la versatilidad de los plátanos, una fruta almidonada similar a los plátanos. Preparado cortando plátanos maduros o semimaduros y friéndolos hasta que estén dorados y caramelizados, el plato ofrece un sabor dulce y salado con un exterior crujiente y un interior tierno. Los ingredientes clave incluyen plátanos, aceite de cocina y aderezos opcionales como sal o especias. Rico en fibra dietética, vitamina C y potasio, los plátanos fritos proporcionan energía y apoyan la digestión. Sin embargo, el proceso de fritura agrega calorías significativas y grasa, por lo que la moderación es esencial para una dieta equilibrada. Para alternativas más ligeras, técnicas como el aire frito o el horneado pueden reducir el contenido de aceite mientras se preserva el sabor. Los plátanos fritos se combinan bien con carnes a la parrilla, frijoles o arroz, y son apreciados por su sabor reconfortante y su importancia cultural en las comidas tradicionales.