1 serving (350 grams) contains 400 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
270.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.8 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 2.0 g | 10% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 20.3 mg | 6% | |
| Sodio | 337.8 mg | 14% | |
| Carbohidratos Totales | 40.5 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 5.4 g | 19% | |
| Azúcares | 10.1 g | ||
| proteínas | 16.9 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.8 mg | 2% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 540.5 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pottage de plátano y pescado seco
El Pottage de Plátano y Pescado Seco es un plato contundente arraigado en la cocina del África Occidental, celebrado por sus sabores ricos y terrosos, y su textura satisfactoria. Tradicionalmente elaborado con plátanos maduros o verdes, pescado ahumado o seco, aceite de palma, cebollas, tomates y especias aromáticas, este pottage muestra una combinación armoniosa de notas dulces, saladas y ahumadas. Los plátanos aportan vitaminas esenciales como la vitamina A y potasio, apoyando la salud ocular y la función muscular. El pescado seco contribuye con proteínas magras y ácidos grasos omega-3, promoviendo la salud cardíaca y la función cerebral. Sin embargo, el uso de aceite de palma, aunque aporta profundidad y color, es denso en calorías y alto en grasas saturadas, las cuales se deben consumir con moderación. Con sus ingredientes ricos en nutrientes, este plato ofrece un equilibrio de sabor y sustancia, convirtiéndose en un popular alimento reconfortante que sigue estando profundamente conectado con sus raíces culturales.
