1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ensalada sencilla con berenjena es un plato simple pero sabroso asociado frecuentemente con la cocina mediterránea. Normalmente consiste en berenjena asada o a la parrilla, vegetales frescos como lechuga o espinacas, y una mezcla de verduras como tomates, pepinos y cebollas rojas. El plato puede servirse con un chorrito de aceite de oliva, jugo de limón o una vinagreta ligera, realzando su sabor fresco y ácido mientras se mantiene bajo en calorías. Las berenjenas son ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas esenciales, apoyando la salud del corazón y la digestión. El aceite de oliva proporciona grasas saludables, mientras que la variedad de vegetales aporta una serie de vitaminas y minerales. Esta ensalada es ideal para vegetarianos y veganos, y añade una nutrición a cualquier comida. Sin embargo, es importante moderar las cantidades de aceite para mantenerla saludable para el corazón y consciente de las calorías. Sencilla y saludable, es una elección vibrante para una alimentación limpia.