1 serving (100 grams) contains 90 calories, 18.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
214.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lenguado
La platija es un pescado plano originario de las aguas europeas, conocido por su sabor delicado y textura suave. Es un alimento básico en muchas cocinas, especialmente británicas y escandinavas, a menudo disfrutado frito, horneado o a la parrilla. Desde el punto de vista nutricional, la platija es una rica fuente de proteínas y baja en grasas, lo que la convierte en una excelente opción para comidas ligeras. Proporciona nutrientes esenciales como las vitaminas B12 y D, así como ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y el bienestar general. La platija también contiene minerales como selenio y yodo, importantes para la salud de la tiroides y la función inmunológica. Si bien generalmente se considera una opción saludable, los métodos de preparación como freír pueden aumentar el contenido calórico y de grasa, por lo que elige técnicas de cocción más ligeras para maximizar los beneficios nutricionales. Con su sabor suave, la platija se combina bien con una variedad de hierbas, especias y verduras frescas, lo que la hace versátil y nutritiva en muchos platos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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