1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pipian
El pipián es una salsa tradicional mexicana hecha principalmente de semillas de calabaza, a menudo mezcladas con tomates, chiles, cebolla y ajo para crear un sabor rico y a nuez. Proveniente de la cocina prehispánica, muestra métodos e ingredientes culinarios indígenas. El pipián se suele acompañar con carnes, verduras o se vierte sobre tamales, ofreciendo una base versátil para comidas abundantes. Nutricionalmente, es una buena fuente de grasas saludables, gracias a las semillas de calabaza, que son ricas en zinc, magnesio y proteínas. La inclusión de verduras frescas aporta vitaminas y antioxidantes, mientras que los chiles contribuyen con capsaicina, que puede apoyar el metabolismo. Sin embargo, algunas variantes de pipián pueden ser altas en calorías y sodio dependiendo de la preparación, especialmente si se elabora con aceite o sal excesiva. Como una adición sabrosa y llena de nutrientes a las comidas, el pipián es celebrado por su equilibrio entre tradición y beneficios para la salud, convirtiéndolo en un favorito entre los amantes de la cocina mexicana.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
