1 serving (100 grams) contains 347 calories, 21.4 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 62.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.5 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 24 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 125.1 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 31 g | 110% | |
| Azúcares | 4.2 g | ||
| proteínas | 42.8 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 226 mg | 17% | |
| Hierro | 10.2 mg | 56% | |
| Potasio | 2786 mg | 59% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About frijoles pintos crudos
Los frijoles pintos, reconocidos por su apariencia moteada de color beige y marrón rojizo, son una legumbre versátil comúnmente utilizada en la cocina mexicana, del suroeste y tex-mex. Estos frijoles densos en nutrientes están llenos de proteína vegetal, fibra dietética y vitaminas esenciales como ácido fólico y minerales como hierro, magnesio y potasio. Bajos en grasa y naturalmente libres de colesterol, los frijoles pintos apoyan la salud del corazón y el bienestar digestivo al tiempo que proporcionan energía sostenida. Son una excelente opción para vegetarianos y veganos que buscan una fuente de proteína saludable. Sin embargo, los frijoles pintos crudos contienen lectinas, que son proteínas que se producen naturalmente y pueden ser tóxicas si no se cocinan adecuadamente. Para garantizar sus beneficios nutricionales y su seguridad, deben remojarse y cocinarse a fondo. Los frijoles pintos se disfrutan más comúnmente en platillos como frijoles refritos, estofados, sopas y salsas o se sirven como acompañamiento sustancioso.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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