1 serving (250 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Sopa Rosa, comúnmente conocida como sopa fría de remolacha o borsch, es un plato vibrante originario de las cocinas de Europa del Este, especialmente Lituania y Polonia. La sopa obtiene su llamativo color rosa de las remolachas cocidas o encurtidas mezcladas con ingredientes como kéfir, yogur o crema agria. Por lo general, se sirve fría y suele adornarse con eneldo fresco, pepinos picados, huevos duros y ocasionalmente papas para añadir textura y sabor. Rica en antioxidantes, vitaminas A, C y K, y minerales como potasio y manganeso, la Sopa Rosa ofrece varios beneficios para la salud gracias a las remolachas. Los probióticos del kéfir o del yogur contribuyen a la salud intestinal, convirtiéndola en una opción nutritiva. Sin embargo, su contenido de sodio y la crema agria o productos lácteos añadidos podrían representar una preocupación para las personas que controlan la ingesta de grasa o sodio. Ligera y refrescante, la Sopa Rosa es un plato básico del verano que equilibra el deleite con ingredientes conscientes de la salud.