1 serving (185 grams) contains 364 calories, 15.6 grams of protein, 12.9 grams of fat, and 47.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
364.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.9 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 5.2 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 403.3 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 47.9 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 9.1 g | 32% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 15.6 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 90.7 mg | 6% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 873.2 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Los frijoles rosados, también conocidos como "pinquitos Santa María", son legumbres pequeñas y con forma ovalada comúnmente presentes en la gastronomía latinoamericana y caribeña. Con un sabor suave pero ligeramente a nuez, sirven como una base versátil para platillos como chili, guisos y frijoles refritos tradicionales. Provenientes de las Américas, los frijoles rosados están cargados de nutrientes, incluyendo proteínas, fibra dietética y minerales esenciales como hierro, potasio y magnesio, convirtiéndolos en una excelente fuente de proteína vegetal. Su alto contenido de fibra apoya la digestión y ayuda a mantener la salud cardíaca al reducir los niveles de colesterol. Son naturalmente bajos en grasa y libres de colesterol, encajando bien en dietas balanceadas. Sin embargo, los métodos de preparación como freírlos o agregar grandes cantidades de sal pueden reducir sus beneficios nutricionales. Para comidas vegetarianas o veganas, los frijoles rosados combinan bien con cereales y verduras para crear un platillo satisfactorio y rico en nutrientes.