1 serving (100 grams) contains 150 calories, 25.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado pindang es un plato tradicional indonesio, conocido por su preparación sabrosa y su rico perfil nutricional. El pescado, comúnmente caballa o atún, suele hervirse con sal y a menudo se adoba con una mezcla de especias como cúrcuma, jengibre y hierba de limón, lo que le otorga un sabor y aroma distintivos. Como alimento rico en proteínas, el pescado pindang proporciona aminoácidos esenciales que apoyan el crecimiento y la reparación muscular, así como ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y el cerebro. Su preparación minimiza la necesidad de aceites excesivos, lo que lo convierte en una opción relativamente saludable en comparación con las opciones fritas. Además, las especias utilizadas están repletas de antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, algunas variaciones pueden incluir altas cantidades de sal, lo que puede ser una preocupación para personas con sensibilidad al sodio o hipertensión. Originario de Indonesia, este plato es una encantadora representación de las tradiciones culinarias del sudeste asiático.