1 serving (250 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pinakbet
Pinakbet es un plato tradicional filipino de verduras que proviene de la región norte de Filipinas. Su nombre se deriva de la palabra ilocana “pinakebbet,” que significa “encogido,” lo cual describe el método de cocinar las verduras hasta que estén tiernas e impregnadas de sabor. El plato típicamente incluye verduras ricas en nutrientes como amargoso, berenjena, okra, tomates, judías verdes y calabaza, sazonadas con bagoong (pasta de camarones fermentada) para darle un sabor distintivo y sabroso. El Pinakbet es rico en fibra, vitaminas y antioxidantes, siendo una elección saludable para el corazón que apoya la digestión y el bienestar general. Sin embargo, el uso de bagoong puede contribuir a un alto contenido de sodio, lo cual debería tenerse en cuenta para las personas que controlan la presión arterial. A menudo preparado sin aceites pesados o azúcares añadidos, el Pinakbet es una representación sabrosa y saludable de la cocina filipina, promoviendo el equilibrio a través de ingredientes frescos y locales. Disfrutado como plato único o acompañado de arroz, el Pinakbet es tanto un pilar nutricional como cultural.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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