1 serving (300 grams) contains 350 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
280.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 8.0 mg | 2% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 40.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 8.0 mcg | 40% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El risotto de setas, un plato clásico de la cocina italiana, combina la indulgencia cremosa del risotto con los sabores terrosos de las setas. Tradicionalmente preparado con arroz Arborio o Carnaroli, se cocina a la perfección en un caldo sabroso y se enriquece con queso Parmesano, vino blanco y mantequilla para obtener una textura rica y aterciopelada. Las setas frescas como porcini, cremini o variedades de botón se saltean para resaltar su profundidad, creando una comida reconfortante que equilibra la indulgencia y los ingredientes naturales. El risotto de setas es una buena fuente de carbohidratos y proteínas a partir del arroz y el queso, pero puede ser alto en grasas y sodio según la preparación. Las setas aportan vitaminas, antioxidantes y fibra, apoyando la salud en general. Para una opción más ligera, reducir la mantequilla y el queso o incorporar arroz integral puede aumentar su valor nutricional. Perfecto como plato principal o acompañante reconfortante, el risotto de setas es una elección versátil y llena de sabor con potencial saludable.