1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
55 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 7.8 g | 15% | |
| Vitamina D | 17.5 mcg | 87% | |
| Calcio | 7.5 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 795 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los hongos, término alemán para las setas, son hongos versátiles celebrados en muchas cocinas globales. Las variedades comunes incluyen champiñones blancos, crimini, shiitake y porcini, cada uno ofreciendo texturas y sabores únicos. Los hongos son bajos en calorías y grasas, mientras que son ricos en nutrientes esenciales como las vitaminas del complejo B, selenio, cobre y potasio. También son una fuente de fibra dietética y antioxidantes como la ergotioneína, que ayudan a la salud general y la inmunidad. Los hongos son frecuentemente usados en platos alemanes como sopas, salsas y guisos, pero son un ingrediente básico en la cocina vegetariana y vegana en todo el mundo debido a su sabor rico en umami y textura carnosa. Aunque generalmente son saludables, los consumidores deben asegurarse de limpiarlos y cocinarlos adecuadamente para evitar riesgos asociados con la recolección silvestre o la preparación inapropiada. Los hongos proporcionan un impulso nutritivo a las comidas, convirtiéndolos en una opción popular tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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