1 serving (100 grams) contains 216 calories, 18.9 grams of protein, 15.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
514.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.9 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 13.3 g | 66% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 200 mg | 66% | |
| Sodio | 164.3 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45 g | 90% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 364.3 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los pies de cerdo, a menudo conocidos como patas de cerdo, son una delicia tradicional destacada en varias cocinas internacionales, incluidos platos del sur de América, asiáticos y europeos. Conocidos por su rica textura gelatinosa derivada de los tejidos conectivos y cartílagos, los pies de cerdo suelen cocinarse lentamente, guisados o encurtidos para realzar su sabor y ternura. Desde el punto de vista nutricional, son una fuente de proteínas y colágeno, que pueden contribuir a la salud de la piel, las articulaciones y los huesos si se consumen con moderación. Sin embargo, los pies de cerdo también son ricos en grasa y colesterol, lo que puede ser una preocupación para la salud del corazón si se consumen en exceso. Son un alimento reconfortante tradicional en muchas culturas y se utilizan a menudo en sopas, guisos y caldos para añadir profundidad y riqueza. Aunque los pies de cerdo son apreciados por su textura y sabor únicos, se disfrutan mejor como un placer ocasional dentro de una dieta equilibrada.