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Patas de cerdo

Patas de cerdo

Meat

Calificación del Artículo: 66/100

1 serving (100 grams) contains 216 calories, 18.9 grams of protein, 15.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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514.3
calorías
45
proteínas
0
carbohidratos
37.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
514.3
% Valor Diario*
Grasa Total 37.9 g 48%
Grasa Saturada 13.3 g 66%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 200 mg 66%
Sodio 164.3 mg 7%
Carbohidratos Totales 0 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 45 g 90%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 26.2 mg 2%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 364.3 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

0.0%
34.5%
65.5%
Grasa: 341 cal (65.5%)
Proteínas: 180 cal (34.5%)
Carbohidratos: 0 cal (0.0%)

About Patas de cerdo

Los pies de cerdo, a menudo conocidos como patas de cerdo, son una delicia tradicional destacada en varias cocinas internacionales, incluidos platos del sur de América, asiáticos y europeos. Conocidos por su rica textura gelatinosa derivada de los tejidos conectivos y cartílagos, los pies de cerdo suelen cocinarse lentamente, guisados o encurtidos para realzar su sabor y ternura. Desde el punto de vista nutricional, son una fuente de proteínas y colágeno, que pueden contribuir a la salud de la piel, las articulaciones y los huesos si se consumen con moderación. Sin embargo, los pies de cerdo también son ricos en grasa y colesterol, lo que puede ser una preocupación para la salud del corazón si se consumen en exceso. Son un alimento reconfortante tradicional en muchas culturas y se utilizan a menudo en sopas, guisos y caldos para añadir profundidad y riqueza. Aunque los pies de cerdo son apreciados por su textura y sabor únicos, se disfrutan mejor como un placer ocasional dentro de una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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