1 serving (250 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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De casa al gimnasio y en movimiento
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.9 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 141.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de estómago de cerdo es un plato tradicional comúnmente encontrado en las cocinas china y del sudeste asiático, celebrado por su perfil jugoso y sabroso. La sopa generalmente incluye estómago de cerdo, que se limpia meticulosamente y hierve para lograr una textura tierna, junto con ingredientes como jengibre, ajo, pimienta blanca, y a veces hierbas medicinales o verduras encurtidas para mayor profundidad. Conocida por sus cualidades reconfortantes, esta sopa suele disfrutarse durante los meses más fríos o como plato restaurador. El estómago de cerdo es una rica fuente de proteínas y nutrientes esenciales como zinc y hierro, pero su contenido relativamente alto de colesterol y grasa puede requerir moderación, especialmente para personas con restricciones dietéticas. Se cree que el jengibre y la pimienta en la receta apoyan la digestión y tienen propiedades antiinflamatorias, mejorando los beneficios generales para la salud de la sopa. Este plato único es tanto un alimento reconfortante como un reflejo de la artesanía culinaria cultural.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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