1 serving (28 grams) contains 152 calories, 17.1 grams of protein, 8.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1290.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 73.6 g | 94% | |
| Grasa Saturada | 26.1 g | 130% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 225.4 mg | 75% | |
| Sodio | 3559.3 mg | 154% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 144.7 g | 289% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.5 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 189.8 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Piel de cerdo
La piel de cerdo, comúnmente conocida como cuerito de cerdo o chicharrón, se deriva de la capa exterior del cerdo, generalmente cocida o frita para lograr una textura crujiente. Popular en las cocinas de todo el mundo, incluyendo la estadounidense, latinoamericana y asiática, la piel de cerdo suele disfrutarse como un aperitivo o como un topping para platos. Nutricionalmente, es alta en proteína y colágeno, lo que puede favorecer la salud de la piel y las articulaciones. Sin embargo, también es densa en grasa, especialmente si se fríe, lo que contribuye a un alto contenido calórico y niveles de grasas saturadas que deberían consumirse con moderación. La piel de cerdo se considera un alimento bajo en carbohidratos, por lo que es un favorito entre las dietas keto y paleo. Aunque proporciona algunos minerales esenciales como el zinc y el hierro, el consumo equilibrado es clave para disfrutar de sus beneficios sin caer en sus aspectos potencialmente perjudiciales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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