1 serving (100 grams) contains 165 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
392.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 10.7 g | 53% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 476.2 mg | 158% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Intestino de cerdo
El intestino de cerdo, comúnmente utilizado en cocinas tradicionales de todo el mundo, ofrece una textura y sabor únicos apreciados en platos como chitterlings, salteados y salchichas. Popular en la cocina china, filipina y afroamericana, el intestino de cerdo es una rica fuente de proteínas, esencial para la reparación muscular y la salud en general. También proporciona vitaminas como la B12, que apoyan los niveles de energía y la función cerebral. Sin embargo, debido a su alto contenido de colesterol, se recomienda moderación para aquellos con problemas cardíacos. Por lo general, limpio a fondo y cocinado para ablandar, el intestino de cerdo puede absorber el sabor de especias y salsas, convirtiéndolo en un ingrediente versátil. Al igual que otras carnes de despojo, es densa en nutrientes pero frecuentemente pasada por alto, lo que ayuda a reducir el desperdicio de alimentos. Su alto contenido de grasa puede contribuir al sabor, pero se disfruta mejor con moderación para un equilibrio saludable. El intestino de cerdo refleja la herencia cultural en una miríada de platos al tiempo que ofrece una combinación de nutrición y placer en dietas tradicionales.
