1 serving (200 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salteado de oreja de cerdo con raíz de loto
La oreja de cerdo con raíz de loto salteada es un plato sabroso arraigado en la cocina china, a menudo celebrado por su textura única y sabor rico. Este plato combina orejas de cerdo cortadas en rodajas finas, conocidas por su consistencia masticable pero crujiente, y rodajas de raíz de loto crujientes, que ofrecen una textura delicada. Típicamente salteado con ajo, jengibre, salsa de soja y una mezcla de condimentos, presenta una combinación armoniosa de sabores salados y ligeramente dulces. Las orejas de cerdo proporcionan colágeno y proteínas, beneficiosos para la piel y la salud de las articulaciones, mientras que la raíz de loto es rica en fibra dietética, vitamina C y antioxidantes que promueven la digestión y la inmunidad. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio debido a los condimentos, y las orejas de cerdo son relativamente grasosas, por lo que es importante moderarse. Este salteado es una opción versátil, disfrutada como plato complementario o aperitivo, mostrando el equilibrio de elementos nutritivos e indulgentes en la cocina china tradicional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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