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Pierogi con salsa de col y champiñones

Pierogi con salsa de col y champiñones

Dinner

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (200 grams) contains 300 calories, 8.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
352.9
calorías
9.4
proteínas
58.8
carbohidratos
9.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
352.9
% Valor Diario*
Grasa Total 9.4 g 12%
Grasa Saturada 3.5 g 17%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 11.8 mg 3%
Sodio 705.9 mg 30%
Carbohidratos Totales 58.8 g 21%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 5.9 g
proteínas 9.4 g 18%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

65.8%
10.5%
23.7%
Grasa: 84 cal (23.7%)
Proteínas: 37 cal (10.5%)
Carbohidratos: 235 cal (65.8%)

About Pierogi con salsa de col y champiñones

Los pierogi con salsa de col y champiñones es un plato reconfortante arraigado en la cocina de Europa del Este, particularmente en Polonia. Los pierogi, tiernos dumplings hechos con una masa a base de harina, están rellenos con un sabroso relleno de col y cebolla salteados, ofreciendo un sabor rico y terroso. La salsa de champiñones acompañante combina champiñones salteados con hierbas, especias, y crema o caldo, añadiendo profundidad y umami al plato. La col está repleta de fibra dietética, vitaminas C y K, y antioxidantes, que apoyan la digestión y la salud inmunológica. Los champiñones son una gran fuente de nutrientes como selenio y vitaminas del complejo B, a la vez que son bajos en calorías. Sin embargo, la masa y la salsa pueden contener carbohidratos refinados y grasas de mantequilla o crema, aumentando potencialmente el contenido calórico. Combinar este plato con una ensalada fresca u optar por alternativas de salsa más ligeras puede fortalecer su equilibrio nutricional mientras se preserva su esencia tradicional. Perfecto como una comida integral o un capricho indulgente.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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