1 serving (100 grams) contains 242 calories, 27.6 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 12.1 g | 60% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 65.7 g | 131% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pork leg
La Pierna de Cerdo, o pierna de cerdo asada, es un delicioso plato central en la cocina latinoamericana, a menudo disfrutado durante ocasiones festivas. Este platillo usualmente incluye una pierna de cerdo marinada y cocida lentamente, sazonada con una mezcla de ajo, jugos cítricos, vinagre, hierbas y especias como orégano y comino. La marinada realza su ternura y sabor rico y sabroso. Desde el punto de vista nutricional, la Pierna de Cerdo es una sólida fuente de proteína, esencial para la reparación y crecimiento muscular, y proporciona vitaminas clave como la B12 y zinc. Sin embargo, puede tener un alto contenido de grasas saturadas y sodio dependiendo de la preparación, por lo que el control de las porciones es importante. Combinarla con acompañamientos como verduras frescas o granos puede equilibrar su perfil nutricional. Disfrutado con moderación, este platillo clásico ofrece la calidez de la tradición mientras alimenta tu cuerpo con nutrientes vitales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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