1 serving (60 grams) contains 185 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
740.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 144 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan de masa madre es un pan tradicional hecho a partir de una mezcla fermentada de harina y agua, conocida como masa madre, la cual actúa como agente leudante natural. Popular en una variedad de cocinas, sus orígenes se remontan a miles de años y sigue siendo un básico en muchas dietas globales. Una rebanada de pan de masa madre suele ser más baja en azúcar que muchos otros panes, y su proceso de fermentación puede mejorar la digestibilidad y la absorción de nutrientes. Contiene carbohidratos, pequeñas cantidades de proteína, fibra dietética y minerales esenciales como selenio y manganeso. Aunque el pan de masa madre a menudo se percibe como más saludable debido a su simplicidad y fermentación natural, sigue siendo una fuente de carbohidratos refinados y debe consumirse con moderación. Para aquellas personas sensibles al gluten, el pan de masa madre puede ser más fácil de digerir, pero no es libre de gluten. Combínalo con ingredientes saludables como aguacate o mantequilla de frutos secos para una opción de comida equilibrada.