1 serving (27 grams) contains 120 calories, 1.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
533.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.1 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 13.3 g | 66% | |
| Grasa Poliinsaturada | 4.4 g | ||
| Colesterol | 22.8 mg | 7% | |
| Sodio | 600 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 53.3 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.4 g | ||
| proteínas | 4.4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Corteza de tarta
La masa para pastel es una cáscara de pasta comúnmente utilizada como base tanto para pasteles dulces como salados. Compuesta principalmente de harina, grasa (como mantequilla, manteca vegetal o manteca de cerdo), agua y una pizca de sal, su textura escamosa se logra a través de técnicas que minimizan la formación de gluten al mismo tiempo que se incorpora la grasa en la masa. Originarias de la cocina europea, las masas para pastel se han convertido en un básico de las tradiciones culinarias globales, acompañando rellenos de frutas, quiches y empanadas de carne por igual. Aunque proporciona un sabor rico y mantecoso y una textura satisfactoria, la masa para pastel suele ser alta en grasas saturadas y carbohidratos, lo que la hace densa en calorías. Sin embargo, alternativas integrales o bajas en grasa pueden mejorar su perfil nutricional. Las variedades caseras también pueden excluir conservantes y aditivos encontrados en las opciones comerciales, ofreciendo una lista de ingredientes más limpia. La moderación es clave al disfrutar de esta querida masa.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Corteza de tarta DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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