1 serving (30 grams) contains 100 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
800.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 64.0 g | 82% | |
| Grasa Saturada | 40.0 g | 200% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 200.0 mg | 66% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 4.0 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 48 g | 96% | |
| Vitamina D | 80.0 mcg | 400% | |
| Calcio | 1200 mg | 92% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El queso Picodon es un queso de cabra tradicional francés que proviene de la región de Ródano-Alpes. Elaborado con leche de cabra fresca y entera, se caracteriza por su textura firme y sabor distintivo y agrio que se intensifica con la edad. El Picodon suele ser pequeño y plano, con una corteza dorada que desarrolla un moho blanco natural. Rico en nutrientes esenciales como calcio y proteínas, favorece la salud ósea y el mantenimiento muscular. Sus altos niveles de probióticos pueden ayudar en la digestión, ofreciendo posibles beneficios para la salud intestinal. Sin embargo, el Picodon es un queso entero, lo que significa que es más alto en grasas saturadas y calorías, por lo que la moderación es clave. A menudo disfrutado como parte de ensaladas, tablas de embutidos o maridado con vinos regionales, es una parte apreciada de la tradición culinaria francesa. Su sabor intenso lo convierte en una adición destacada a los platos, ya sea servido fresco o envejecido para un sabor más pronunciado.