1 serving (100 grams) contains 30 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
71.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 16.7 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 14.3 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El melón encurtido es una delicia agridulce hecha remojando la cáscara o rodajas de melón en una salmuera de vinagre, azúcar, sal y especias. Popular en la cocina del sur de Estados Unidos y en algunas tradiciones de Europa del Este, transforma la cáscara, a menudo descartada, en un refrigerio crujiente y refrescante. Tradicionalmente aromatizado con canela, clavo o semillas de mostaza, el melón encurtido ofrece explosiones de sabor que complementan una variedad de platos. Este placer es bajo en grasa y proporciona una pequeña dosis de vitaminas como A y C, así como hidratación gracias al melón rico en agua. Sin embargo, puede ser alto en sodio y azúcares añadidos según la receta, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su ingesta. El melón encurtido es elogiado no solo por su sabor único, sino también como una forma sostenible de utilizar más de la fruta, reduciendo el desperdicio.