1 serving (100 grams) contains 18 calories, 0.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
43.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2884.6 mg | 125% | |
| Carbohidratos Totales | 8.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 6.0 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48.1 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 120.2 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Verduras encurtidas
Las verduras encurtidas son un aperitivo picante y vibrante o condimento hecho al sumergir verduras en una salmuera de agua, sal y a menudo vinagre, combinado con hierbas y especias para dar sabor. Las verduras comunes incluyen pepinos, zanahorias, rábanos y col, aunque la variedad difiere según la cocina. El encurtido es una tradición culinaria que se encuentra a nivel mundial, con variaciones como el kimchi coreano, el chucrut alemán y el achar indio que muestran su versatilidad. Este método de conservación mantiene la fibra, las vitaminas y los minerales en las verduras mientras añade probióticos a las versiones fermentadas, promoviendo la salud intestinal y la digestión. Sin embargo, el alto contenido de sodio en algunas recetas puede ser menos ideal para personas que controlan su ingesta de sal. Las verduras encurtidas son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una excelente elección para agregar sabor y textura a las comidas. Disfrútalas con moderación como parte de una dieta equilibrada.
