1 serving (150 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
78.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ensalada de verduras encurtidas
La Ensalada de Verduras en Escabeche es un plato agrio y vibrante que se encuentra en varias cocinas, desde Europa del Este hasta Asia Oriental. Típicamente, incluye verduras como pepinos, zanahorias, rábanos, col y pimientos, conservados en una salmuera de vinagre, agua, sal y a menudo especias como eneldo, ajo o chile. Esta técnica no solo realza el sabor sino que también prolonga la vida útil. Ricas en probióticos debido a la fermentación, las verduras en escabeche apoyan la salud intestinal y la digestión. Son bajas en calorías y proporcionan vitaminas y minerales esenciales como vitamina C y potasio. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio, dependiendo del proceso de salmuera, lo que puede no ser adecuado para aquellos que controlan la ingesta de sal. Ya sea servida como acompañamiento o aderezo, la Ensalada de Verduras en Escabeche agrega un sabor único a las comidas y ofrece beneficios nutricionales en moderación.
