1 serving (30 grams) contains 10 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
80.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 20.0 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 12 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chalota encurtida
Las chalotas encurtidas son chalotas en rodajas finas conservadas en una mezcla de vinagre, agua, azúcar y sal, ofreciendo un sabor agrio ligeramente dulce. Comúnmente utilizadas en las cocinas del sudeste asiático, india y occidental, funcionan como un condimento versátil para ensaladas, sándwiches, hamburguesas, tacos o cuencos de granos. Este proceso de encurtido conserva gran parte del valor nutricional de la chalota, incluida la fibra y pequeñas cantidades de vitamina C y antioxidantes, mientras que añade probióticos beneficiosos cuando se fermenta de forma natural. Bajas en calorías, las chalotas encurtidas son una alternativa más saludable a las chalotas fritas o aderezos más pesados. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser significativo debido a la sal utilizada en la salmuera, lo cual puede ser una consideración para aquellos que controlan la ingesta de sodio. Vibrantes en sabor y estéticamente atractivas, estas verduras encurtidas realzan las comidas tanto nutricional como visualmente, convirtiéndolas en una elección popular para la cocina creativa y consciente de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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