1 serving (100 grams) contains 314 calories, 18.1 grams of protein, 26.0 grams of fat, and 2.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
628 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52 g | 66% | |
| Grasa Saturada | 18.2 g | 91% | |
| Grasa Poliinsaturada | 9.8 g | ||
| Colesterol | 158 mg | 52% | |
| Sodio | 2140 mg | 93% | |
| Carbohidratos Totales | 4.3 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 36.2 g | 72% | |
| Vitamina D | 80 mcg | 400% | |
| Calcio | 24 mg | 1% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 616 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salchicha encurtida
Las salchichas encurtidas son un aperitivo sabroso hecho al remojar salchichas cocidas, a menudo ahumadas o pre-sazonadas, en una aderezo agrio de vinagre, agua, sal, azúcar y especias. Populares en la cultura gastronómica de bares americanos y la cocina tradicional alemana, estas salchichas son conocidas por su sabor audaz y larga vida útil. Comúnmente acompañadas con cerveza o servidas como un aperitivo rápido de proteínas, las salchichas encurtidas ofrecen un toque de vinagre y especias. Nutricionalmente, proporcionan una fuente de proteínas pero a menudo contienen cantidades significativas de sodio y conservantes, lo que puede ser una preocupación para aquellos que controlan la ingesta de sal. El proceso de salado realza el sabor pero hace poco para reducir el contenido de grasa, ya que la mayoría de las salchichas están hechas de cerdo o carne de res. Aunque pueden encajar en algunas dietas ricas en proteínas con moderación, sus altos niveles de sodio y naturaleza procesada significan que es mejor disfrutarlas ocasionalmente en lugar de regularmente para una salud óptima.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Salchicha encurtida DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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