1 serving (100 grams) contains 200 calories, 18.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salmón encurtido
El salmón en escabeche es un plato sabroso arraigado en las cocinas nórdica y del este de Europa, donde conservar el pescado con vinagre, azúcar y especias es un método tradicional. Este plato combina típicamente filetes frescos de salmón con escabeche hecho de vinagre, agua, sal, azúcar y aromáticos como eneldo, semillas de mostaza y granos de pimienta. El escabeche realza el sabor natural del salmón al tiempo que prolonga su vida útil. Desde el punto de vista nutricional, el salmón es una fuente rica en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, así como en proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y minerales esenciales como potasio y selenio. Sin embargo, el azúcar y el sodio añadidos en el escabeche podrían preocupar a aquellos que controlan su ingesta. El salmón en escabeche presenta una excelente opción de proteínas cuando se consume con moderación y se combina con una comida equilibrada. A menudo se disfruta como aperitivo, en ensaladas o con pan de centeno; su perfil agridulce y sabroso lo convierte en una parte única de una dieta saludable.
