1 serving (30 grams) contains 15 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
120 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2400 mg | 104% | |
| Carbohidratos Totales | 28.0 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 20.0 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About ciruela encurtida
El ciruelo encurtido, conocido como umeboshi en la cocina japonesa, es una fruta conservada agria, salada y a veces ligeramente dulce hecha a partir de ciruelas japonesas (ume). Estas ciruelas suelen ser encurtidas con sal y a veces mezcladas con hojas de shiso rojo, lo que les confiere un tono rojizo vibrante. El umeboshi es un elemento básico en la tradición culinaria japonesa, a menudo utilizado como topping de arroz, como relleno de bolas de arroz (onigiri), o como ingrediente agrio en salsas y adobos. Nutricionalmente, las ciruelas encurtidas son bajas en calorías pero altas en sodio debido a la sal utilizada en la conservación. Son una buena fuente de antioxidantes y ácidos orgánicos, que pueden ayudar en la digestión y apoyar la salud intestinal. Además, se cree que el umeboshi tiene propiedades alcalinizantes y puede ayudar a combatir la fatiga. Sin embargo, las personas que controlan su consumo de sodio deberían consumirlas con moderación. Las ciruelas encurtidas ofrecen un sabor intenso junto con posibles beneficios para la salud en moderación.
