Ensalada de cebolla encurtida

Ensalada de cebolla encurtida

Side Dish

Calificación del Artículo: 77/100

1 serving (100 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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119.0
calorías
2.4
proteínas
23.8
carbohidratos
0.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
119.0
% Valor Diario*
Grasa Total 0.5 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 714.3 mg 31%
Carbohidratos Totales 23.8 g 8%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 14.3 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 71.4 mg 5%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

87.1%
8.8%
4.1%
Grasa: 4 cal (4.1%)
Proteínas: 9 cal (8.8%)
Carbohidratos: 95 cal (87.1%)

About Ensalada de cebolla encurtida

La ensalada de cebolla encurtida es un condimento vibrante y picante que combina cebollas rojas cortadas en rodajas finas con repollo rallado, zanahorias y a menudo un toque de jalapeño para un sabor leve. Las verduras se marinan en una mezcla de vinagre, jugo de lima y especias, creando un plato acompañante crujiente y refrescante inspirado en las cocinas latinoamericanas y caribeñas. Rica en fibra de las verduras, esta ensalada apoya la salud digestiva al mismo tiempo que proporciona un impulso de vitamina C y antioxidantes. El proceso de encurtido añade una acidez brillante sin aportar calorías significativas, convirtiéndola en una opción más ligera en comparación con las ensaladas cremosas de col. Sin embargo, aquellos sensibles al sodio deben tener en cuenta que las salmueras para encurtir pueden ser altas en sal. Perfecta como acompañamiento para tacos, carnes a la parrilla o bowls de granos, la ensalada de cebolla encurtida aporta un estallido de color y sabor tanto a comidas informales como a menús conscientes de la salud.