1 serving (50 grams) contains 20 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
94.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1892.7 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cebolla y chile encurtidos
La cebolla y el chile en vinagre es un condimento agrio y picante popular en muchas cocinas latinoamericanas, particularmente en platos mexicanos y caribeños. Normalmente hecho con cebollas rojas, chiles frescos como jalapeños o habaneros, vinagre, jugo de limón y a veces un toque de sal o azúcar, esta preparación ofrece sabores intensos que complementan tacos, carnes a la parrilla y ensaladas. El proceso de encurtido a base de vinagre ayuda a preservar las cebollas y mejora su digestibilidad. Las cebollas son ricas en antioxidantes, como la quercetina, que puede promover la salud del corazón, mientras que los chiles proporcionan capsaicina, vinculada a efectos antiinflamatorios y estimulantes del metabolismo. Sin embargo, la moderación es clave, ya que la alta acidez puede resultar fuerte para estómagos sensibles, y el exceso de picante puede causar malestar en algunas personas. Este topping vibrante es una excelente manera de añadir sabor y una dosis de nutrientes sin depender de salsas pesadas o altas en calorías.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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