1 serving (100 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hongos en Escabeche
Los champiñones encurtidos en aceite son una delicia salada comúnmente encontrada en las cocinas de Europa del Este y Rusia. Tradicionalmente hechos al marinar champiñones frescos en una mezcla de aceite, vinagre, ajo y especias, estos champiñones son apreciados por su intenso sabor y riqueza umami. Cuentan con una variedad de vitaminas y minerales, incluyendo potasio, selenio y vitaminas del grupo B, que contribuyen al apoyo inmunológico y al metabolismo energético. El aceite aporta una dosis de grasas saludables, mientras que el proceso de fermentación o encurtido ayuda a extender la vida útil y añade potencial probiótico, dependiendo de los métodos de preparación. Sin embargo, pueden tener un alto contenido de sodio debido al uso de sal en la salmuera, y el contenido de aceite aumenta su aporte calórico. Los champiñones encurtidos en aceite son ideales como aperitivo, aderezo de ensaladas o plato acompañante, ofreciendo una explosión de sabor con un equilibrio de nutrientes para cualquier persona que desee explorar las tradiciones culinarias mundiales.
